ラッピング

- ケーキ屋さんで、焼き菓子も売っています。誰がかわいいラッピングをしているか、考えたことがありませんでした。

- ラッピングをしているのは、お菓子を作っているパティシエの方でした。パティシエの方に、話を聞きました。

- 「ラッピングもパティシエの仕事です。お菓子を作ることも、ラッピングもどちらも勉強します。先生や先輩に習いました。基本は習いますが、その後は、自分でデザインを考えて作ります。自分がいいと思うデザインと、お客さんがいいと思うデザインが同じか、ときどき心配します。感性が大切です。」
お菓子を作ることも、ラッピングも、アートですね。