ケーキ屋やさんで聞ききました

ケーキ屋やの店長てんちょうさんに話はなしを聞ききました。

Q1. この店みせのケーキの特徴とくちょうは何なんですか。

: この店みせのケーキは、大おおきくて見みた目めが「はなやか」なのが特徴とくちょうです。都会とかいでは小ちいさくて飾かざりがあまりないケーキがよく売うれますが、ここではそんなケーキはあまり売うれません。お客きゃくさんがほしいと思おもうケーキを作つくっています。よく売うれるのは、チョコレートのケーキとチーズのケーキです。だれもが大好だいすきなケーキで、特とくに冬ふゆによく売うれます。

Q2. この店みせで働はたらく人ひとはどうやって決きまりますか。

: お菓子かし作づくりを習ならう専門せんもん学校がっこうに案内あんないを出だして、学生がくせいを面接めんせつします。まじめで素直すなおで明あかるい人ひとを選えらびます。それから元気げんきがあることも大切たいせつです。でも、お菓子かし作づくりの仕事しごとを続つづける人ひとは少すくないです。５人ごにん新あたらしい人ひとが入はいっても、４人よにんはやめてしまいます。やめたら、違ちがう仕事しごとをする人ひとも多おおいです。

Q3. ケーキを作つくるのは難むずかしいですか。

: 習ならったものと同おなじものを作つくるのは簡単かんたんです。でも、自分じぶんで新あたらしいことを考かんがえられる人ひとと考かんがえられない人ひとがいます。特とくに一番いちばん難むずかしいのは、味あじの組くみ合あわせです。みんなが好すきになるケーキがわからなければなりません。でも、これはセンスの問題もんだいだから教おしえられないんです。